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작은 붓다들을 위한 채식만두 [5] | 기린의 채식 레시피
| 2014.01.07
아들이 군대에서 첫 휴가를 나왔다. 지난 여름 훈련소에 데려다주고 오면서부터 마음이 어찌나 이상하던지, 한 달 이상이나 괜히 우울했다. 그러고는 눈물없이는 읽을 수 없다는 군에서 보내 온 첫번째 편지와 입고 들어갔던 옷과 신발이...
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수족냉증을 다스리는 블랙티, 계피후추차 | 기린의 채식 레시피
| 2013.12.06
겨울만 되면 손발이 꽁꽁 얼어붙어 추위에 떠는 분들이 많다. 아무리 장갑과 양말을 끼고 있어도 냉기가 가시지 않아 다른 사람들보다 겨울나기가 쉽지 않은 이유는 몸의 말단부위까지 혈액순환이 잘 되지 않아 체열이 고르게 전달되지 않기 때문...
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기침하는 어린이에게 좋은 곶감진피죽과 산국차 | 기린의 채식 레시피
| 2013.11.05
하루종일 뛰어놀다 지쳐 쓰러져 잠드는 어린이들은 이마에 송글송글 땀방울이 맺혀있고, 코로는 쌕쌕 거친 숨소리를 내곤 한다. 감기라도 걸리면 쇠소리 나는 기침을 하거나 목에 가래가 걸려 넘어가지 않는 헛기침을 자주 하느라 밤잠을 설...
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돈 되는 채식물국수 | 기린의 채식 레시피
| 2013.10.04
누구나 자신이 만든 요리를 맛있게 먹어주면 기분이 좋다. 만약, 내가 만든 요리를 먹고 행복을 느꼈다거나 감동을 받았다는 말을 들으면 그를 위해 언제든 다시 맛있는 음식을 만들고 싶어진다. 내가 만든 요리 중 가장 많은 사람들에게 칭찬을...
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환절기 기관지에 좋은 달콤한 간식, 배숙과 연자정과 | 기린의 채식 레시피
| 2013.09.11
일교차가 심하고, 찬바람이 불기 시작하면서 면역력이 약한 어린이들이나 기관지가 좋지 않은 노인들이 힘들어지고 있다. 특히 알레르기성 비염이나 천식, 아토피를 가지고 있다면 기온이 내려가는 이 시기를 보내는 것이 쉽지 않다. 한방에서 폐(肺...
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여름철 피부미인 만드는 여주오미자피클 [2] | 기린의 채식 레시피
| 2013.08.20
무더위가 본격적으로 시작되었다. 조금만 햇빛에 노출되어도 땀이 저절로 나고, 피부가 끈적거리는 요즘이다. 자외선차단제를 바른 얼굴은 땀이 많이 나면 더 끈적거리게 되고 세안하지 않고 덧바를 경우에는 피부가 숨을 못쉬게 된다. 얼굴이...
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여름철 다이어트에 좋은 도토리토마토묵밥 | 기린의 채식 레시피
| 2013.07.25
여름은 노출의 계절, 옷으로 가리고 있던 살들이 부끄러움을 타는 시기가 왔다. 살이 찐 사람들은 마른 사람에 비해 땀을 많이 흘리고 더위를 많이 타서 여름철에 기운없다는 분들도 많다. 그래서 기운을 보충하기 위해 보양식을 찾는데, 대부분의...
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맛있고 건강한 생강계피 두유쉐이크 | 기린의 채식 레시피
| 2013.07.04
아무리 몸에 좋은 음식일지라도 참을성을 가지고 삼켜야 할 정도라면 즐겁지 않은 일이다. 음식이란 감정을 만들어내고, 음식을 함께 나누는 사람들과의 정서적 유대를 형성하며, 때로는 스트레스를 푸는 통로가 되기도 한다. 그래서 일단 음식은 맛...
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여름철 소화기를 보하는 들깨채소보양탕 | 기린의 채식 레시피
| 2013.06.20
여름철이면 늘어나는 식중독 사고의 원인은 높아진 온도와 습도 때문에 음식물이 평소보다 빨리 상하는 데 있다. 음식물만 탈이 나는 게 아니다. 우리 몸도 달라지는 기후환경에 영향을 받는다. 특히 소화기가 허약한 사람들은 배에서 소리가 나면...
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갈증 심하고 땀 많이 흘릴 때는 황기맥문동죽 | 기린의 채식 레시피
| 2013.06.10
때 이른 여름 고온현상이 계속되면서 급속하게 체력이 떨어지는 분들이 많아졌다. 외출하기도 싫을 만큼 쳐지고 의욕이 없어지면서 밥맛까지 잃어버리는 경우도 있다. 땀을 다른 사람들보다 평소에도 많이 흘리는 사람들은 날이 더워지면 곤...
