6살 4살 아이들을 키우고 있는데요,

6살 아이가 밀가루 음식을 참 좋아해요.

아침 대용이나 하원 후 간식으로 빵과 과자를 많이 찾는데

시간과 체력이 허용할 때는 직접 만들어주고 있어요

따끈한 팬케이크는 저희 집에서 늘 인기인데 푹 익은 바나나가 있을 때는 팬케이크에 넣어보세요

향긋하고 맛있어요 ^^

제가 생크림이나 되직한 요거트를 중간중간 발라서 쌓아주면

두 녀석이 고사리 같은 손으로 과일 장식을 하고 제가 솔솔 슈가파우더 뿌려서 마무리하지요

본인들이 만들었다고 상당히 즐거워하며 먹어요

1. 버터 30g을 냄비에 넣고 약불로 녹입니다.

2. 불을 끄고 우유 125ml를 넣습니다.

3. 바나나 1개를 넣고 으깨줍니다.

4. 달걀 중 사이즈 2개를 넣고 섞어줍니다.

5. 밀가루 145g을 넣습니다. (앉은뱅이 통밀을 사용했습니다.)

6. 설탕 40g을 넣습니다. (원당을 사용했습니다. 생크림 장식할거면 설탕 좀 줄여도 될 것 같아요)

7. 베이킹파우더 5g을 넣고 손거품기로 가루 보이지 않을 정도로만 섞어줍니다.

중약불로 달군 후라이팬에 기름을 소량 넣고 페이퍼타올로 닦아내듯 전체적으로 발라줍니다.

제가 사랑하는 스텐 후라이팬에 구웠어요 ㅎㅎ

달걀후라이가 좀 어렵지 예열 조금만 하면 팬케이크 정도는 달라붙지 않고 아주 쉬워요~

딸기 철에는 딸기 장식을 해도 맛있고 예쁘겠지요?

꼬마 요리사들이 머리를 맞대고 이렇게 장식해보고 저렇게 장식해보고 아주 즐겁게 먹었답니다 ^^